Kürbis

lat. Cucurbita       

 

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Informationen

Neben dem Kernöl kommen nun auch auf dem Fruchtfleisch basierende Produkte in Mode.

Inhaltsstoffe:
Vitamin A, B, E, C, Kalium, Phosphor, Calcium, Chlor, Magnesium, Natrium, Eisen, Zinn, Mangan, Kieselsäure, Beta-Carotin

Anbau:
Mitteleuropa, USA

Typische Verwendung:
Füllstoff, Suppen, Saucen